Es muss nicht immer pompös sein. Mit hochwertigen Lebensmitteln ist es möglich, ein tolles Gericht zu zaubern.
Zutaten:
600 g Drillinge
400 g Magerquark oder Weißkäse
¼ Bund Schnittlauch
1 El geröstete Leinsamen
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Gewaschene Drillinge auf ein Backblech legen. Für 20 Min. bei 200 Grad im Ofen garen. Die restlichen Zutaten miteinander vermengen und mit den Drillingen auf einem Teller anrichten.
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